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黑木耳肉末窝鹌鹑蛋

收录时间：2021-11-22 13:08:15 热度：5177℃

黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 215克
黑木耳 10克
鹌鹑蛋 10只

辅料

料酒适量
酱油适量
淀粉适量
盐适量
味精适量
清水适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法步骤

1
食材：肉末、黑木耳（已泡发）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）。
2
将已泡发的黑木耳清洗清洗。
3
放在案板上切碎。
4
放入大碗中。
5
接着，合入肉末，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
加适量的淀粉。
10
加适量的清水。
11
调味拌匀。
12
然后，搁入剥好的鹌鹑蛋。
13
放入蒸锅里。
14
盖上盖，开锅蒸15分钟关火。
15
开盖取出即成。

本次制作《黑木耳肉末窝鹌鹑蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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