菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丝炒蒜薹

肉丝炒蒜薹

收录时间：2021-11-22 13:06:29 热度：7172℃

肉丝炒蒜薹的做法

4张图片

“ 这是一道经典的传统菜，肉丝与蒜薹搭配炒制，猪里脊肉的鲜香、蒜薹的独特辛辣完美组合，菜品味道很好，下饭很不错。 ”

食材明细

主料

猪里脊肉 150g
蒜薹 200g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
胡椒粉 适量
料酒适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒蒜薹的做法步骤

1
猪里脊肉切成丝。
2
肉丝放碗中，加盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3
蒜薹摘洗干净。
4
将蒜薹切成段。
5
蒜薹入锅焯水后捞出沥干水。
6
起油锅，肉丝入锅炒。
7
炒至肉丝变色蒜薹入锅炒。
8
加盐炒，炒均匀关火。
9
即可盛出享用。

制作小窍门

1、蒜薹入菜前焯水，可以减少蒜薹的辛辣味道。
2、此菜不宜添加多种调味品。

本次制作《肉丝炒蒜薹》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

奶油蛋糕消暑解渴沙拉北京菜炒饭日本料理雨水祛斑湖南小吃西班牙菜防雾霾本帮菜荤菜滋阴抗皱祛痘烛光晚餐清热祛火