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浇汁芦笋拼鸡蛋

收录时间：2021-11-22 13:06:09 热度：8960℃

浇汁芦笋拼鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋 300克
水煮蛋 1只

辅料

胡萝卜 少许
蒜蓉适量
蚝油少许
油少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁芦笋拼鸡蛋的做法步骤

1
备食材:芦笋斜切段，水煮蛋1只，胡萝卜切片，蒜蓉。
2
锅中水烧开放芦笋和胡萝卜焯下水。
3
焯一分半钟捞起沥下水。
4
取一碟子把胡萝卜片摆在碟子的边缘装饰，把芦笋放在碟子中间，再把水煮蛋切成六份摆放在芦笋上面。
5
锅中热油下蒜蓉炒香。
6
生粉水中调少许蚝油搅拌均勻，倒入锅中煮开即可。
7
把酱汁浇到芦笋上面即可。
8
美味营養的快手菜就完成了。

本次制作《浇汁芦笋拼鸡蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：素菜家常菜午餐晚餐

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