手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 角瓜鸡蛋蒸饺
收录时间:2021-11-22 13:04:18      热度:1621℃
角瓜鸡蛋蒸饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,锅中放油加热,倒入蛋液炒成块状盛出。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:2
    2
    面粉放入开水,用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,醒发半小时以上。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:3
    3
    角瓜擦成丝,放入盐杀出水份。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:4
    4
    把水份挤出。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋和角瓜搅拌均匀成馅,放入葱油、油、花椒油、蚝油、盐。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:6
    6
    包饺子。
  • 角瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤:7
    7
    锅中放入足量水,将屉布打湿后,饺子摆在屉布上,盖上锅盖,水开后再蒸10分钟即可。过一分钟再开锅。开动吧????

制作小窍门

角瓜容易出水,所以盐要最后放。
本次制作《角瓜鸡蛋蒸饺》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 主食   饺子  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条