菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝裸蛋糕

菠萝裸蛋糕

舒芙蕾烘焙美食

收录时间：2023-05-02 08:19:30 热度：5564℃

菠萝裸蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

6寸蛋糕胚 3片

夹层

舒芙蕾菠萝果肉馅 50g
扁桃仁脆脆 80g

香缇奶油食材

马斯卡邦 60g
糖粉 25g
淡奶油 312g
君度酒 7.5ml

装饰

棉花糖 9个
巧克力牌 1个
金箔适量

美食特点

甜香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

菠萝裸蛋糕的做法步骤

1
在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。
2
加入淡奶油、君度酒打发至八成即可。
3
先将六寸蛋糕胚均匀分成三片。
4
在第一层蛋糕胚围上围边，放入80g扁桃仁脆脆夹层。
5
放上第二层蛋糕胚，挤入120g香缇奶油和50g舒芙蕾菠萝果肉馅。
6
放上一层蛋糕胚，挤上90g香缇奶油，抹平；
7
用裱花嘴挤出45g香缇奶油并撒上防潮糖粉，装饰即可。

本次制作《菠萝裸蛋糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

冬季食谱青少年台湾美食意面春节宿舍时代清热解毒台湾小吃澳门美食夜宵饼补钙江浙小吃鄂菜便秘大寒小吃开胃菜