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豆芽粉丝
豆芽粉丝
小美的美食谱
收录时间:2021-11-22 12:54:27 热度:4034℃
3张图片
食材明细
主料
细红薯粉
适量
五花肉
适量
豆芽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆芽粉丝的做法步骤
1
红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
2
下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。
3
放入豆芽炒到半熟。
4
下粉丝、盐
5
混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。
制作小窍门
用各种粉都是可以这么翻炒,只是粉丝的泡发时间不同,亲们自己掌握好即可。
甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合,一个干脆一个柔软。
本次制作《豆芽粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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