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火山下雪～糖撒番茄

收录时间：2021-11-22 12:54:15 热度：8242℃

火山下雪～糖撒番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄个

辅料

白砂糖 6g

美食特点

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

火山下雪～糖撒番茄的做法步骤

1
第一步，准备一把可以削番茄皮的刀，一把水果刀，糖撒番茄不去皮口感会差很多。不建议用开水烫的方式去皮，又麻烦又破坏口感还得冒着被烫伤的风险。
2
第二步，削皮待用????
3
第三步，对半切开，斜着刀把蒂下面的硬块去掉。不去掉的话，切片的时候不好切，吃的时候还要剔出来，有点儿碍事????
4
第四步，将蒂朝里（你自己的方向），然后均匀地切8刀，变成9片。
5
第五步，用手按住番茄，用刀从底部铲起来，完整的转移到盘子里。推开其中一半，另外一半往相反方向轻推，这样可以形成漂亮的水波纹。
6
第六步，均匀地撒上白糖，大功告成咯。

本次制作《火山下雪～糖撒番茄》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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