想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
秧秧yy
收录时间:2024-02-04 06:25:45 热度:9357℃
2张图片
食材明细
主料
里脊肉
适量
胡萝卜
1根
青椒
1个
木耳
适量
蒜
3瓣
辅料
淀粉
适量
盐
适量
醋
适量
糖
适量
郫县豆瓣酱
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备食材,里脊肉提前切好的。
2
将各种配菜切丝,里脊肉切丝,蒜切末备用,切好的里脊肉,加入蛋清,料酒,淀粉,适量盐,胡椒粉腌制十分钟。
3
另取一只小碗,依次放入白糖,醋,淀粉,生抽,适量水,调成碗汁。
4
腌制好的里脊肉入锅炒至变色捞出。
5
另起锅热油,放入郫县豆瓣酱,蒜末,炒香。
6
倒入配菜翻炒均匀。
7
加入炒好的肉丝,倒入刚调好的碗汁。
8
翻炒一会,大火收汁,美食完成。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
泰国菜
小满
老人
湖北小吃
止血调理
高颜值
催乳
饼
青团
家常菜
自制酱料
酒席
甜品
排毒
小吃
澳门美食
冬至
哺乳期