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健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺
健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺
mother52julina
收录时间:2022-12-04 17:27:49 热度:973℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200克
鸡蛋
3个
西红柿
3个
木耳
20克
辅料
葱末
10克
配料
色拉油
50克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
2克
白糖
5克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤
1
用开水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。
2
将西红柿清洗干净,去蒂和籽,切成碎末装入碗中待用。
3
热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。
4
将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗待用。
5
将浸泡好的木耳清洗干净,切成碎末,葱切成末待用。
6
将炒好的鸡蛋,木耳末,葱末放入装有西红柿末的碗中,加入精盐,五香粉,味精,白糖。
7
搅拌均匀,成西红柿鸡蛋馅料待用。
8
将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
9
开始包饺子。
10
将包好的饺子,放入蒸锅中。
11
大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
年夜饭
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