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小炒鸡杂
小炒鸡杂
准备减肥的吃货
收录时间:2022-11-12 03:36:01 热度:3896℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肾
适量
鸡肠
适量
辅料
指天椒
适量
蒜瓣
适量
姜
适量
蒜苗
适量
胡椒粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒鸡杂的做法步骤
1
所有食材准备好
2
姜蒜辣椒炒出香味
3
放入鸡杂炒熟后加一点米酒增香去腥
4
再加入老抽耗油胡椒粉盐调色调味
5
放入蒜苗炒出香味即可
6
成品
制作小窍门
鸡肾先用水煮一下 后清洗掉边边上的油膜再切
本次制作《小炒鸡杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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