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土家烤鱼
土家烤鱼
曼的爸爸
收录时间:2024-04-11 00:55:41 热度:3701℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
洋葱
一个
洋芋
2个
姜末
一把
蒜末
一把
芝麻
一勺
泡椒
3个
干辣椒
5个
老干妈
二勺
郫县豆瓣
二勺
生抽一勺
一勺
老抽
一勺
蚝油
一勺
鸡蛋清
一个
淀粉
二勺
干花椒
一把
香叶
3张
桂皮
一块
美食特点
酱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
土家烤鱼的做法步骤
1
加料酒和盐腌制半小时
2
打花刀拍淀粉和鸡蛋清
3
准备调料备用
4
起锅烧油到全开
5
炸鱼定型
6
炒酱
7
把调料到入炸放的鱼上
8
开吃。
本次制作《土家烤鱼》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
家常菜
海鲜
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