3张图片
“
豆渣饼，传统民间食品，流行于河北平山县一带，旧时贫苦人民食不果，用磨完豆浆后剩下的豆渣，混合面粉鸡蛋做成的饼。现在却成为了健康食品，营养早餐。方便快捷，适合上班族。 ”
食材明细
美食特点
黑豆渣香菜鸡蛋饼的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
8
把鸡蛋豆渣倒入面粉糊内搅拌均匀，觉得太细稀可以再加点面粉，直到豆渣糊可以倒入锅内摊饼的状态，再加入适量的盐搅拌一下，静置10分钟。
-
-
-
11
平底锅内倒入油，七分热时倒入一点菜糊，用铲刀摊平，用中火????煎之两面金黄色就可以出锅了
-
-
-
制作小窍门
做豆浆过滤下来的豆渣，可以用来做肥料养花，也可以用来做各种饼吃，做早餐，加点自己喜欢的素菜或者荤菜都可以，营养又方便。
本次制作《黑豆渣香菜鸡蛋饼》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
