手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 槐花戚风蛋糕
收录时间:2021-11-22 12:35:58      热度:6509℃
槐花戚风蛋糕的做法

  4张图片

出去踏青,摘了许多魁花,做了煎蛋饼,还剩下许多。想着拿来做蛋糕应该不错。

食材明细

主料
辅料

美食特点

槐花戚风蛋糕的做法步骤

  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备食材 蛋清和蛋黄分离
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄加入20克白糖搅拌均匀
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入牛奶和玉米油拌均匀
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入面粉
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清打成鱼泡眼
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    分三次加入白糖,第一次加20克白糖打出细腻泡沫
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    第二次加入15克白糖打出纹理
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    再加入15克白糖
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    打出弯勾
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋白分三次加入蛋黄糊中
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:12
    12
    十字搅拌均匀
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:13
    13
    加入魁花搅拌均匀倒入纸杯7分满
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:14
    14
    烤箱预热上下200度烤20分钟
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品
  • 槐花戚风蛋糕的做法步骤:16
    16
    再来一张
本次制作《槐花戚风蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条