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收录时间:2021-11-22 12:35:14      热度:4737℃
炒牛肉片的做法

  4张图片

炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时,凉油下锅炒,特嫩,下香菜味好。

食材明细

主料
  • 牛肉片 500g
辅料

美食特点

炒牛肉片的做法步骤

  • 炒牛肉片的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,圆葱切丝,用料酒、盐、油、花椒粉抓匀腌半小时。
  • 炒牛肉片的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切段。
  • 炒牛肉片的做法步骤:3
    3
    凉油下入腌好的牛肉片翻炒。
  • 炒牛肉片的做法步骤:4
    4
    下入生抽翻炒。
  • 炒牛肉片的做法步骤:5
    5
    下入黑胡椒酱、小红椒炒香。
  • 炒牛肉片的做法步骤:6
    6
    放入孜然、鸡精炒匀。
  • 炒牛肉片的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 炒牛肉片的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《炒牛肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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