菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 京酱肉丝

京酱肉丝

收录时间：2023-04-27 14:24:45 热度：942℃

京酱肉丝的做法

1张图片

“ 口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，儿子很喜欢吃，更是老公的下酒菜！ ”

食材明细

主料

猪后腿肉 适量
千张 2张
黄瓜一根
胡萝卜 一根

辅料

生抽一勺
料酒一勺
淀粉适量
甜面酱 适量
葱花适量
白芝麻 适量
白糖适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

京酱肉丝的做法步骤

1
千张放锅里焯水，去除豆腥味。
2
猪肉切丝。
3
用料酒，生抽，淀粉，食用油拌匀，腌制一下。
4
黄瓜和胡萝卜洗净。
5
切成细丝。
6
把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。
7
卷起来。
8
斜刀切成小段。
9
摆成一个圆圈圈。
10
锅里倒油，放肉丝翻炒。
11
加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
12
炒好的肉丝盛出放入盘子中央，再撒上葱花和白芝麻装饰一下，好看又好吃的京酱肉丝就做好了，看着是不是很有食欲呢。

本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

增肥自制食材蛋糕卷提高免疫力江浙小吃零食芒种中秋荤菜藏菜翻糖烤箱菜果酱排毒养颜补硒御寒上海小吃活血化瘀