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面条太阳蛋

小丫superstar

收录时间：2022-08-26 06:10:01 热度：394℃

面条太阳蛋的做法

1张图片

“ 面条加鸡蛋，这个组合有点酷。 ”

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋 1个

辅料

十三香 适量
黑胡椒粉 适量
盐适量
辣椒酱 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

面条太阳蛋的做法步骤

1
面条煮熟。
2
捞出撒上十三香、黑胡椒粉、盐拌匀。
3
平底锅内抹一层橄榄油，把面条铺上去，围成一个圈，中间空出一个窝。
4
打入一个鸡蛋，小火煎。
5
煎至底部金黄，鸡蛋凝固，这时的蛋黄的溏黄，如果喜欢吃这种比较嫩的鸡蛋，装盘就可以吃了。
6
翻面后继续煎。
7
煎至两面金黄即可。
8
喜欢吃辣椒的撒上辣椒酱。

制作小窍门

全程小火。

本次制作《面条太阳蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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