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香椿鸡蛋

收录时间：2021-11-22 12:33:02 热度：5182℃

香椿鸡蛋的做法

1张图片

“ 春天的季节香椿是春天能吃上几天的蔬菜了，味道特别鲜香。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
香椿 2把

辅料

盐 1点

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋的做法步骤

1
备好食材。
2
锅中烧开水烫一下香椿。
3
煮1分钟捞出。
4
沥干水分切碎。
5
放入鸡蛋液里加盐拌匀。
6
锅中倒油倒入香椿蛋液。
7
小火煎到定型。
8
出锅切块开吃。

制作小窍门

香椿要先煮一下去，去掉亚硝酸盐不然多吃了会中毒。

本次制作《香椿鸡蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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