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双菇青瓜片

收录时间：2022-11-23 12:53:14 热度：5123℃

双菇青瓜片的做法

1张图片

食材明细

主料

青瓜 1个
菜椒半个
香菇适量
凤尾菇 适量

辅料

葱姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

双菇青瓜片的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
凤尾菇撕成小朵，香菇一切两半，放清水清洗干净，备用。
3
青瓜菜椒洗净，切成片。
4
锅内烧开水。
5
放双菇下锅焯烫1分钟，捞起控干水分备用。
6
炒锅加热，放入适量食用油，倒葱姜爆香。
7
先放青瓜片下锅翻炒片刻，并加入适量的盐。
8
大约翻炒2分钟左右，放入菜椒片。
9
菜椒变软变色后，倒入双菇翻炒1分钟。
10
所有食材都快熟时，倒入少量的鸡精调味，即可关火装盘。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人秋季食谱宴客菜晚餐

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