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泡菜炒年糕

欣欣向荣2388

收录时间：2022-11-14 07:09:53 热度：6336℃

泡菜炒年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

年糕适量
泡菜适量
韩式辣酱 一勺
泡菜汁 少许

辅料

蒜三瓣
糖少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡菜炒年糕的做法步骤

1
年糕一袋，切开。
2
泡菜切丝。
3
锅热倒入油爆香蒜片。
4
加入泡菜翻炒片刻。
5
加入泡菜汁和适量清水。
6
加入年糕。
7
放入一勺韩式辣酱。
8
把辣酱炒匀，加入少许白糖烧至年糕软糯收汁。
9
装盘撒上白芝麻即可食用。

制作小窍门

因为辣酱和泡菜泡菜汁都是咸的，所以加了少许白糖（根据自己口味选择添加与否）。

本次制作《泡菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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