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收录时间:2021-11-22 12:27:53      热度:8695℃
蒜薹炒猪心的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜薹炒猪心的做法步骤

  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:1
    1
    食材:猪心(已洗净)
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:2
    2
    蒜薹(已清洗切段)
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:3
    3
    剁椒
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:4
    4
    将猪心放在案板上切成片。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:5
    5
    放入盘中,加点料酒、胡椒粉、盐、调和油。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:6
    6
    抓匀,待用。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:7
    7
    随后,将蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:8
    8
    用凉水过凉,待用。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入猪心翻炒翻炒至变色。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:10
    10
    接着,合入蒜薹和剁椒翻炒一下。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:11
    11
    然后,加点鸡精。
  • 蒜薹炒猪心的做法步骤:12
    12
    炒匀,即可。
本次制作《蒜薹炒猪心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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