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丝瓜肉面筋
丝瓜肉面筋
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 12:26:33 热度:3165℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
2根
油面筋
1包
肉末
360克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
调和油
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
丝瓜肉面筋的做法步骤
1
食材:丝瓜。
2
油面筋。
3
肉末。
4
在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油。
5
调味拌匀。
6
随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。
7
将丝瓜去皮清洗一下。
8
放在案板上切成滚刀块,待用。
9
接着,将塞入肉末的油面筋放入锅中,加一些水煮开,上煮三分钟。
10
然后,合入切好的丝瓜翻动翻动。
11
最后,加点盐、味精。
12
调味翻匀,即成。
本次制作《丝瓜肉面筋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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