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收录时间:2021-11-22 12:24:32      热度:6833℃
水滑肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水滑肉汤的做法步骤

  • 水滑肉汤的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片,放十三香,白胡椒粉,少许食盐,生抽,拌匀。
  • 水滑肉汤的做法步骤:2
    2
    倒入红薯粉搅拌。
  • 水滑肉汤的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋。
  • 水滑肉汤的做法步骤:4
    4
    让鸡蛋和红薯粉均匀的裹在肉片上。
  • 水滑肉汤的做法步骤:5
    5
    起锅烧水,待水冒小气泡,将裹着红薯粉的肉片放入锅中,刚放下的时候不要搅动,待其受热定型后,用勺子拨动,防止粘锅。
  • 水滑肉汤的做法步骤:6
    6
    煮十来分钟后,滑肉熟了,放入适量食盐。
  • 水滑肉汤的做法步骤:7
    7
    倒入适量生抽搅匀即可。
  • 水滑肉汤的做法步骤:8
    8
    水滑肉汤。
本次制作《水滑肉汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   汤类   家常菜  

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