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元蘑炒圆白菜

收录时间：2021-11-22 12:23:36 热度：8095℃

元蘑炒圆白菜的做法

4张图片

“ 健康营养的一道美味。有机元蘑搭配圆白菜，简单的素炒，清香爽口，味道很不错。虽然是素菜，功效却是很多，很养生的。 ”

食材明细

主料

压缩元蘑 25g
圆白菜 350g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
葱姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

元蘑炒圆白菜的做法步骤

1
压缩元蘑用冷水浸泡。
2
浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
3
圆白菜洗干净。
4
圆白菜撕成块。
5
起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
6
元蘑入锅炒。
7
加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
8
加盐炒。
9
炒均匀关火，盛出享用。

制作小窍门

1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑很鲜香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。

本次制作《元蘑炒圆白菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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