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三丝炒面筋

收录时间：2021-11-22 12:23:22 热度：2703℃

三丝炒面筋的做法

3张图片

食材明细

主料

面筋 150克
洋葱 1个
瘦肉丝 适量
黑木耳 适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
调和油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

三丝炒面筋的做法步骤

1
食材：面筋（已撕开）。
2
洋葱（已清洗切成丝）。
3
瘦肉丝。
4
黑木耳（已泡发）。
5
将撕开的面筋用开水泡一下，待用。
6
将瘦肉丝加点料酒、生抽、食用油拌匀，待用。
7
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
8
放在案板上切成丝，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色，盛出。
10
接着，利用炒瘦肉丝的油，下入面筋、洋葱和黑木耳翻炒一下。
11
然后，加点生抽翻炒翻炒至洋葱断生。
12
最后，合入瘦肉丝翻炒一下。
13
加适量的盐。
14
调味炒匀即成。

本次制作《三丝炒面筋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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