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喜欢重芝士的话，不要错过这款。 ”
食材明细
美食特点
伯爵红茶芝士蛋糕的做法步骤
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3
奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀，6寸戚风模具中放置油纸，将搅拌好的饼干碎放进去压实，放入冰箱冷藏定型。
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4
奶油奶酪室温软化，用刮刀按压成膏状后，加入白砂糖打至顺滑。
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6
依次加入蛋黄和全蛋，没添加一种都要充分搅打均匀再添加下一种。
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10
烤箱160度烘烤45到50分钟，具体温度要感觉自己烤箱脾气酌情调节，出炉自然摊凉放到冰箱冷藏1小时以上，过夜最佳。
制作小窍门
1、奶油奶酪要软化的够充分，刮刀要轻松可以按压成膏状。
2、伯爵红茶我用的是茶叶状的，所以需要打碎一下。
3、没有酸奶油可以用原味酸奶代替，但是味道会欠缺一点点。
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本次制作《伯爵红茶芝士蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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