菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆蒸排骨

土豆蒸排骨

收录时间：2024-05-14 15:54:39 热度：2982℃

土豆蒸排骨的做法

1张图片

“ 排骨的新鲜做法，先炸后耙软可口上面变下放新鲜的土豆，非常的美味，好吃。 ”

食材明细

主料

猪小排 一斤
土豆一个
姜 3片
大葱一根

辅料

盐少许
五香粉 一匙
生抽半匙
老抽少许
腌鸡粉 一匙
色拉油 二匙
玉米淀粉 二匙

美食特点

五香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

土豆蒸排骨的做法步骤

1
新鲜的排骨泡出血水。加姜片，大葱，生抽，老抽，五香粉。盐鸡粉腌一小时以上。把他抓均匀。
2
准备好玉米淀粉。玉米淀粉比较细腻，适合做这个菜。把排骨一块一块的均匀裹上玉米淀粉。
3
锅起油，五成油温时。转最小火，把这个裹好排骨炸到两面金黄。
4
把一个土豆切成薄片垫在盘子底下，放上炸好的排骨。大火蒸40分钟。
5
非常的耙软，由于是蒸的，一点也不油腻。

制作小窍门

排骨一定要腌制入味，这道菜不需要焯水的，

本次制作《土豆蒸排骨》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

果冻粽子清热解毒江西小吃越南菜延缓衰老滋润补水河南小吃工作餐午餐幼儿祛痰通乳贴秋膘紧致肌肤小清新青团抗衰老