想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
中式肉酱拌面
中式肉酱拌面
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 12:21:54 热度:6477℃
3张图片
食材明细
主料
面条
300g
辅料
黄瓜
100g
甜面酱
100g
豆瓣酱
100
肉糜
100g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
中式肉酱拌面的做法步骤
1
准备食材,黄瓜切丝,蒜,葱,香菜切碎,甜面酱,豆瓣酱各一袋,肉糜少量,韭菜豆芽理净备用。
2
起锅油热下蒜葱爆香。
3
下去肉糜翻炒,烹料酒。
4
肉糜炒熟下入甜面酱,豆瓣酱。
5
把酱炒匀,加白糖调味。
6
炒制片刻,成浓稠状。
7
酱的成品。酱都有咸味,只需加糖,鸡粉提鲜即可。
8
另一个锅下面,拌面我用的是带碱的面,有韧性,口感好。
9
把面盛出,放上酱,黄瓜丝,炒熟的韭菜豆芽,蒜泥,香菜,花生米拌匀食用。
10
酱香美味!这酱还能卷饼,蘸馒头,万能酱哦!
本次制作《中式肉酱拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
四川小吃
藏菜
补肾
补硒
春分
养颜
活血化瘀
月饼
止血调理
烘焙
产妇
产后调理
节日习俗
东北菜
果汁
苏菜
常见菜式
疏肝理气