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炒蛋拌香椿
炒蛋拌香椿
不做妖精好多年
收录时间:2022-11-14 16:24:44 热度:9430℃
1张图片
食材明细
主料
香椿
80克
鸡蛋
1个
大蒜
1瓣
食盐
小许
鸡精
小许
生抽
2克
陈醋
2克
白糖
小许
辅料
小米辣
小许
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒蛋拌香椿的做法步骤
1
香椿洗净。
2
切段。
3
锅烧热水,放香椿焯水,变色即可。
4
过冷水,捞出放碗里。
5
热锅冷油。
6
洗净的鸡蛋。
7
油热打入鸡蛋。
8
炒熟。
9
大蒜切条。
10
大蒜切条鸡蛋和大蒜放香椿上。
11
小米辣放最上边,然后放陈醋。
12
放生抽。
13
放白糖和食盐小许。
14
放鸡精即可。
本次制作《炒蛋拌香椿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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