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红烧鸡翅
红烧鸡翅
吉心
收录时间:2021-11-22 12:17:58 热度:6646℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
9个
辅料
葱
适量
花生油
适量
八角
1个
花椒
适量
白胡椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中洗净,沥干。
2
加入料酒,蚝油。
3
葱姜蒜切好。
4
加入翅中搅拌。
5
加入花椒,胡椒粉。
6
八角,冷藏入味几个小时。
7
起锅热油,放入翅中。
8
两面煎至金黄。
9
加入冰糖,继续煎。
10
之前腌制的汤料倒入。
11
加水大火烧开。
12
烧开后转小火20分钟,最后大火收汁,加香油,味精,出锅。
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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