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素鲍鱼

南兮·人间烟火

收录时间：2024-05-14 09:30:55 热度：5482℃

素鲍鱼的做法

1张图片

“ 香菇这样做，比鲍鱼都好吃，你一定没吃过这样做的香菇！香菇营养丰富，而且还有抗癌的作用，可以做出很多有特色的菜式，这道色香味俱全的“糖醋版的素鲍鱼”你一定会喜欢的！ ”

食材明细

主料

鲜香菇 适量

辅料

醋 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
玉米淀粉 适量
盐少许
油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

素鲍鱼的做法步骤

1
新鲜的香菇去蒂
2
开水煮两到三分钟捞出
3
在香菇的底侧，用刀横着切再竖着切，切上花刀
4
切好以前用牙签固定
5
粘裹上玉米淀粉，粘裹均匀
6
油烧热，下锅炸，炸至金黄酥脆捞出
7
锅中少留底油，放上番茄酱，放上糖，醋，生抽
8
把香菇倒入锅中翻炒均匀，糖醋版的素鲍鱼制作完成

菜谱标签：热菜家常菜

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