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苦菊花生米
苦菊花生米
快脚步漫生活
收录时间:2021-11-22 12:12:48 热度:4668℃
1张图片
食材明细
主料
苦菊
适量
熟花生
少许
辅料
蒜末
少许
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
老抽
半勺
水
2勺
食用油
1勺
淀粉
1勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦菊花生米的做法步骤
1
将苦菊洗干净备用。
2
将苦菊切成小段。
3
将蒜切末。
4
将上述辅料中除蒜末、食用油外,全部倒入碗中,搅拌均匀。
5
锅中油热,倒入料汁儿,熬成粘稠状关火,晾凉。
6
将苦菊、蒜末放入盆中,倒入熬好的料汁儿拌均匀。
7
再放入花生米拌匀装盘即可。
本次制作《苦菊花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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