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苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉
逝去的爱情
收录时间:2024-05-17 15:39:10 热度:6728℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
一颗
牛肉
适量
胡萝卜
几片
葱花
一根
辅料
盐,生抽
各2克
玉米淀粉
一勺
玉米油
8毫升
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉七成熟捞出
2
锅内留底油,大火煸炒胡萝卜苦瓜
3
加入少许开水大火煸炒一分钟。
4
加入牛肉大火煸炒一分钟。
5
加入少许盐,少许生抽。
6
撒入葱花大火煸炒即可出锅。
7
盛盘,完成任务。
8
成品图
本次制作《苦瓜炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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