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紫薯馒头

收录时间：2021-11-22 12:10:02 热度：1643℃

紫薯馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
紫薯 100克

辅料

牛奶 150克
鸡蛋 50克
白糖 50克
酵母 5克

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯切片蒸熟压成泥。
2
面包机桶里放入鸡蛋。
3
放入牛奶。
4
放入紫薯泥。
5
放入面粉。
6
放入酵母。
7
放入白糖。
8
放入面包机内搅拌。
9
揉成面团。
10
发酵两倍大。
11
取出揉成团。
12
整完形放入蒸锅。
13
发酵20分钟蒸15分钟出锅，这次和的面有点软，不太好看。建议揉成软硬适中的面团蒸出来效果好。

本次制作《紫薯馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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