菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水果一一红火龙果冰淇淋

水果一一红火龙果冰淇淋

收录时间：2025-04-18 01:40:38 热度：6347℃

水果一一红火龙果冰淇淋的做法

1张图片

“ 女儿一直吵着吃冰淇淋，我只好满足她要求。正好家里有红火龙果，为了颜色更好看，于是我就用了些红火龙果汁做冰淇淋。 ”

食材明细

主料

淡奶油 250g
牛奶 120g
蛋黄 2个
红火龙果汁 80g

辅料

白砂糖 50g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

水果一一红火龙果冰淇淋的做法步骤

1
红火龙果约130克，在搅拌机里搅匀。
2
过滤，去黑子留汁，约80克。
3
煮锅里倒120克纯牛奶，蛋黄2个，白砂糖三分之二。(总共准备50克白砂糖)搅匀。
4
小火煮，不用煮沸腾，煮至冒小泡。(不是搅拌的泡泡，是煮出来的小泡)煮至八九分热，待凉。
5
淡奶油加剩下的白砂糖，打发至固态。
6
打发好的奶油，加凉了的蛋黄牛奶湖，加过滤的红火龙果汁80克。
7
搅拌均匀，用保鲜膜封住，放入冰箱冷冻一晚上。
8
用勺子舀冰淇淋，直接开吃。

本次制作《水果一一红火龙果冰淇淋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

鸡尾酒春分壮腰健肾家常菜素菜儿童汤类创意菜糕点江浙小吃雨水沙拉果冻饼干圣诞节戚风蛋糕腊八补心