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青椒炒脆皮肠

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收录时间：2025-07-31 04:12:50 热度：9578℃

青椒炒脆皮肠的做法

1张图片

“ 青椒是百搭菜系，脆皮肠本身就很好吃的，稍微加点调味料，味道肯定就更好了。 ”

食材明细

主料

脆皮肠 适量
青椒适量
洋葱半个

辅料

料酒 1勺
鲍鱼汁 1勺
花椒适量
豆瓣酱 1勺
蒜泥适量
姜 3克
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒脆皮肠的做法步骤

1
需要准备好的食材及配料。
2
油热后倒入洋葱爆香。
3
接着倒入脆皮肠继续炒香。
4
加入1勺豆瓣酱。
5
炒香后一次加入适量料酒。
6
一勺生抽。
7
一勺鲍鱼汁。
8
接着倒入青椒一起翻炒。
9
熄火前倒入蒜泥和花椒，迅速翻炒即可熄火。
10
装盘食用。

本次制作《青椒炒脆皮肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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