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白菜咸齑带鱼
白菜咸齑带鱼
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 12:09:37 热度:5675℃
3张图片
食材明细
主料
带鱼
1条
白菜咸齑
185克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
白菜咸齑带鱼的做法步骤
1
食材:带鱼。
2
白菜咸齑。
3
将带鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
4
用剪刀剪成段,待用。
5
将白菜咸齑清洗一下、捞出、挤干水分。
6
放在案板上切碎,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至有些金黄捞出。
8
接着,将煎好的带鱼回入锅中。
9
加一些清水,加点料酒,搁入姜片翻动一下煮开。
10
然后,合入白菜咸齑翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
11
最后,加点鸡精。
12
翻匀,即可。
本次制作《白菜咸齑带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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