菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花蕾艺术凉拌菜

花蕾艺术凉拌菜

收录时间：2021-11-22 12:09:08 热度：7126℃

花蕾艺术凉拌菜的做法

1张图片

“ 油菜苔是南方适令菜，颜色碧绿、盛开着美丽的小黄花，象征着春意盎然的美景。偏爱色彩的我(不喜欢单一颜色)总是利用色彩调剂饮食，既可欣赏、又饱口福。 ”

食材明细

主料

油菜苔 适量
香油少许
橄榄油 少许
辣椒油 少许
盐少许
香醋少许
味精少许

辅料

蒜末少许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

花蕾艺术凉拌菜的做法步骤

1
油菜苔洗净。
2
去掉老根。
3
切段短暂焯水后过凉水。
4
焯水的油菜苔挤去水份，先加入适量橄榄油、香油、醋、盐、味鸡少许拌匀，再加入蒜末拌至。
5
加入少许辣椒油、丝、拌匀。
6
准备一个小碗，将花朵部分用筷子夹在碗的四周，最后加入剩下的拌菜、压实、用一个盘子先扣在碗上、再将盘子在下倒过来，便可以撤去碗、漂亮的造型就成品拌菜。
7
造型独特新颖的凉拌油菜苔呈现在眼前，盛开着春意盎然的美味佳肴很有意境。
8
喜欢这种菜的漂亮色彩，既能欣赏又饱口福。

本次制作《花蕾艺术凉拌菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜素菜家常菜春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

鱼类祛湿吐司老人小雪面包万圣节芒种二人世界东北小吃朋友聚餐疏肝理气湖南小吃夏季食谱贫血饼干懒人食谱元旦