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台式香肠炒毛豆

收录时间：2022-12-15 14:20:36 热度：5150℃

台式香肠炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

毛豆适量
台式香肠 1根半

辅料

姜末适量
香葱末 适量

配料

盐适量
金澜酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

台式香肠炒毛豆的做法步骤

1
毛豆去壳洗干净沥干备用。
2
香肠切和毛豆大小的丁备用。
3
生姜切末。
4
葱切段备用。
5
锅热注油爆香姜末。
6
倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
7
倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
8
倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
9
放入少许盐调味。
10
最后放入葱末炒匀即可。

制作小窍门

1.没有金澜酱油可以用生抽代替。
2.毛豆很嫩，炒几下就可以熟的，如果是稍微老的，请加点水再炒一下。
3.这个香肠里面有黑胡椒的，很香的！可以用一般的香肠替代。

菜谱标签：热菜产妇台湾美食午餐

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