菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荷兰豆炒山药

荷兰豆炒山药

收录时间：2022-11-30 03:13:58 热度：8662℃

荷兰豆炒山药的做法

1张图片

食材明细

主料

荷兰豆 1把
山药 1根
木耳适量

辅料

红椒适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆炒山药的做法步骤

1
山药切薄片，水开入锅，边沿略变透明，迅速捞出过冷水。
2
水中加几滴油，一点盐，荷兰豆焯水，捞出过冷水。
3
个头大的荷兰豆斜切、改刀。
4
黑木耳焯水(泡的多，实际用的少。)
5
配料：姜、葱、蒜、青红椒切丝。所有食材均准备好。
6
热锅冷油，锅中放入10g油(油不要太多)。油热后下几粒花椒，接着下姜葱蒜青红椒丝煸香。
7
配料出香，马上下山药片翻炒。
8
紧接着下荷兰豆和木耳。
9
加一点点白醋，大约3、4克的样子，千万别加多了。加入适量的盐，快速翻炒均匀。
10
出锅。

制作小窍门

这道菜吃的是清爽，油不要加多。另外，白醋也不宜多，一点点提鲜就好。

本次制作《荷兰豆炒山药》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜快手菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

烛光晚餐海鲜农家菜河北菜养生菜咖喱菜万圣节健脾养胃东北小吃批萨保湿藏菜重庆菜复活节澳门美食家常菜学生安胎