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收录时间:2021-11-22 12:03:23      热度:1920℃
地耳鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

地耳鸡蛋的做法步骤

  • 地耳鸡蛋的做法步骤:1
    1
    取适量的干地耳用温水泡软,挑去杂物,冲洗干净。
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:2
    2
    地耳挤干水,红椒、蒜薹切末放一碗中
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:3
    3
    打入两个鸡蛋,放适量五香粉和盐,混合搅拌均匀。加一小勺温水,会使炒鸡蛋鲜嫩。
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油稍微放多些。
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:5
    5
    油热后,倒入鸡蛋液
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:6
    6
    蛋液在热锅中迅速地膨起,用筷子边缘处往中心处拨
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:7
    7
    快速滑散
  • 地耳鸡蛋的做法步骤:8
    8
    出锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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