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抹茶草莓大福

美食妃英理

收录时间：2024-02-25 16:17:47 热度：3677℃

抹茶草莓大福的做法

1张图片

“ 不用烤箱的快手甜品 ”

食材明细

主料

糯米粉 160g
玉米淀粉 45g
玉米油 45g
白糖 45g
抹茶粉 10g
纯牛奶 220g

辅料

草莓适量
豆沙适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

抹茶草莓大福的做法步骤

1
将糯米粉，白糖，玉米淀粉，牛奶倒入大碗。
2
搅拌均匀加入玉米油，充分搅匀。
3
大碗覆盖保鲜膜，表面扎小孔，上锅蒸20分钟。
4
草莓去叶子洗净。
5
取适量豆沙馅包裹草莓，露个小头儿。
6
蒸好的面团出锅搅拌，不烫手取出平均分成6份。
7
每一份都擀成圆形薄片。
8
将做好的豆沙草莓包裹起来。
9
捏紧收口，向下放。
10
用到在表面切十字，底部不要切断。

本次制作《抹茶草莓大福》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：烘焙

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