菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸香海苔肉松小贝

咸香海苔肉松小贝

逝去的爱情

收录时间：2025-05-07 06:08:15 热度：8459℃

咸香海苔肉松小贝的做法

10张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 80克
牛奶 55克
玉米油 40克
细砂糖 30克
海苔肉松 适量
沙拉酱 适量

辅料

醋几滴

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

咸香海苔肉松小贝的做法步骤

1
玉米油，牛奶用烘培称称好，加入到无油无水的盆里，搅拌至油和牛奶成乳化，呈乳白色。
2
加入4个蛋黄。
3
低粉提前过筛，倒入与蛋黄混合。
4
搅拌均匀至无颗粒，充分混合。
5
细砂糖分三次到蛋白部分内，用低速搅拌至中性发泡，如图所示，小小的弯钩。
6
蛋白部分分两次加入到蛋黄中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，最后将蛋黄糊中加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀。
7
模具铺入蛋糕纸，将蛋糕糊倒入模具中。轻轻震荡一下，以免消泡。
8
烤箱预热160度5分钟，以后以上下火160度，烘烤25分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置时间和温度可另作调整。
9
准备一个圆形模具切模。
10
切半切开，均匀地抹入沙拉酱。
11
撒入肉松和海苔。
12
取另一半蛋糕组合在一起，完成。
13
成品图。早餐来一份，味道不错。
14
成品图。

本次制作《咸香海苔肉松小贝》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

山西小吃重庆小吃中元节养心学生翻糖明目润肺立秋壮腰健肾润肠通便酸奶重阳节鲁菜快餐御寒养生菜护肝明目