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黑鱼豆腐汤

柠檬小厨～～

收录时间：2025-07-31 11:30:06 热度：7236℃

黑鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

黑鱼 650g

辅料

豆腐 350g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

黑鱼豆腐汤的做法步骤

1
食材，新鲜黑鱼一条，豆腐一盒，葱姜少许。
2
黑鱼洗净切段备用。
3
热锅凉油下入黑鱼段煎黄。
4
煎好加入葱姜煸炒。
5
烹入料酒。
6
加入开水，记住一定是开水，这样汤才会白。
7
加入豆腐炖煮约15分钟，调味，加盐，胡椒粉即可。
8
成品，汤白汁浓，咸鲜味美的黑鱼豆腐汤就好了。黑鱼营养丰富，适合春天食用。

制作小窍门

黑鱼足够新鲜无需过多调料，盐是百味之首，一点盐足已增味！

本次制作《黑鱼豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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