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炸辣椒油
炸辣椒油
茹2016
收录时间:2021-11-22 11:57:41 热度:7484℃
1张图片
食材明细
主料
粗辣椒粉
适量
细辣椒粉
适量
辅料
葱
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
油
适量
盐
适量
白酒
一小勺
姜
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸辣椒油的做法步骤
1
粗细辣椒粉、芝麻、盐少许、白酒一小勺、拌匀。加一点油以防炸糊。
2
葱姜蒜、洋葱、少量桂皮 八角 香叶备好。
3
油烧至六成热,放葱姜蒜。
4
再加八角 桂皮 香叶炸制金黄色后捞出。
5
逐渐倒油搅拌均匀。
6
万能辣椒油,夏天凉菜必备!
本次制作《炸辣椒油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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