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绿豆萝卜丸
绿豆萝卜丸
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 11:56:36 热度:1152℃
1张图片
食材明细
主料
青萝卜
一勺
鸡蛋
一个
绿豆粉
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
十三香
适量
葱
一颗
姜
一块
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
绿豆萝卜丸的做法步骤
1
萝卜切丝。
2
剁成碎末。
3
加盐腌制10分钟。
4
加绿豆粉,加剁好的葱姜末。
5
加面粉,加鸡蛋。
6
调成软硬适中的面糊。
7
用汤匙挖一匙放进锅内。
8
锅内加油,烧热,放绿豆丸炸至金黄捞出。控油。
9
装盘。
制作小窍门
腌制萝卜好后,不要加水了,用腌制下来的水分正好和面。
本次制作《绿豆萝卜丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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