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收录时间:2023-01-09 12:52:44      热度:337℃
玉子豆腐烩白玉菇的做法

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到市场采购材料,被一大片白皑皑的小可爱吸引过去,近看才知识白玉菇。
这么可人的菌菇一定要买回去,看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。

据说白玉菇是超级珍品,一种珍稀食用菌。
通体洁白,晶莹剔透;菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。
现在都大规模人工种殖,赤手可得的美味,不容错过。

日本豆腐又称玉子豆腐,主要原料是鸡蛋制成,自带谷氨酸钠鲜味的食物,
与菌菇结合再合适不过,吃惯了麻辣鲜香,一盆清香的素菜更易让人回味。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤

  • 玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤:1
    1
    食材准备好
  • 玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤:2
    2
    热锅适量的油放入白玉菇和蒜蓉,翻炒白玉菇适当缩水,
  • 玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤:3
    3
    下蚝油继续翻炒到闻到蚝油香味。
  • 玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤:4
    4
    加入适量的水,随后放入玉子豆腐合盐,,沸腾以后转中火烧到自己喜欢的浓稠度。
  • 玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤:5
    5
    最后起锅之前放入芹菜段提香,爱黏糯口感的朋友,起锅时可适当勾芡
本次制作《玉子豆腐烩白玉菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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