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西芹炒百合

收录时间：2021-11-22 11:50:34 热度：3850℃

西芹炒百合的做法

1张图片

“ 这道菜比较清爽又简单，适合老人小孩更适合减肥一族。 ”

食材明细

主料

西芹大约100克
新鲜百合 3个
红椒四分之一个

辅料

植物油 差不多1匙羹
盐少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹炒百合的做法步骤

1
西芹去掉筋（沿着芹菜梗，从上或者下撕掉老筋）洗净。
2
斜刀切小段备用。
3
加点红椒配色。
4
洗净好的新鲜百合。（有泥巴，需要一片片的洗干净。）
5
起锅倒油，放入西芹和红椒翻炒一两分钟。
6
倒入百合翻炒。
7
调入少许盐翻炒均匀。（这道菜比较讲究原滋原味，不能太咸了也不能放过多的调料）
8
关火装盘。

制作小窍门

1在一些大型超市或者网上可以买到新鲜百合。
2有腰果可以加点腰果。
3油和盐都不能放太多。

本次制作《西芹炒百合》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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