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家常菜----圆葱青椒炒鸡蛋
家常菜----圆葱青椒炒鸡蛋
mother52julina
收录时间:2024-05-23 03:27:08 热度:6410℃
1张图片
食材明细
主料
圆葱
1个
青椒
2个
鸡蛋
3个
辅料
姜末
3克
配料
精盐
3克
色拉油
40克
味精
2克
五香粉
2克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常菜----圆葱青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
将圆葱清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
2
青椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,姜切成末装入盘中待用。
3
将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒打撒,热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液。
4
将鸡蛋摊成金黄色时。
5
铲出,装入碗中待用。
6
热锅放油烧热,爆香姜末,倒入圆葱片。
7
翻炒均匀,倒入青椒片。
8
将圆葱片,青椒片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。
9
翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
10
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
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