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桑葚果面包
桑葚果面包
putimama
收录时间:2023-03-25 07:41:30 热度:2330℃
1张图片
“
桑葚果(纯汁)面包(无水面包),口感柔软、果香浓郁、营养又好吃。
”
食材明细
主料
高筋面粉
330g
白糖
40g
食用油
35g
鸡蛋
2个
桑葚纯汁
100g
酵母
4g
辅料
盐
1g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
桑葚果面包的做法步骤
1
桑葚果洗净。
2
放入料理机中打成汁。
3
打成浓汁。
4
下面垫个空碗,将果汁倒入细筛过滤一下除渣。
5
纯桑葚果汁。
6
面包机中放入鸡蛋、白糖、盐。
7
加入食用油、桑葚纯汁。
8
加入高筋面粉、酵母、启动发酵面团档发酵。
9
发酵好的面团。
10
取出面团反复揉匀。
11
分成4个面剂。
12
做成三角形状。
13
以剪刀剪出型。
14
放入烤盘二次发酵。
15
先预热烤箱10分钟,上下火加热170度烤20分钟。
16
成品出炉。
17
无水果汁面包,口感柔软、果味浓郁又营养。
本次制作《桑葚果面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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