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冬瓜菌菇虾皮汤
冬瓜菌菇虾皮汤
满宝妈妈
收录时间:2022-08-03 05:39:48 热度:5511℃
1张图片
“
发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~
”
食材明细
主料
冬瓜
一块
平菇
适量
蟹味菇
适量
辅料
虾皮
一把
食用油
三勺
葱花
少许
生抽
一勺
鸡精
半匙
盐
一匙
香油
几滴
清水
两碗
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤
1
将冬瓜去皮切成片,将平菇去根洗净撕成小柳,蟹味菇去根洗净。
2
锅中倒入适量的食用油烧热,下入葱花爆香。
3
向锅中加入两碗清水。
4
向锅中放入冬瓜和菌菇。
5
加入一点生抽。
6
加入鸡精。
7
加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮。
8
再继续煮三四分钟就可以关火了,盛入碗中滴几滴香油即可。
本次制作《冬瓜菌菇虾皮汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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